hidelogo
بومرنگ | سایت تفریحی،سرگرمی،پزشکی،عکس،فالپنج شنبه ۲ خرداد ۱۳۹۸

سـوپ دلنشین ذرت | سایت تفریحی بومرنگ

سـوپ دلنشین  ذرت

به‌طورکلی، ۱۰۰ گرم ذرت زرد و پخته، ۹۶ کالری دارد. به‌علاوه، ذرت، ۷۲ درصد آب، ۲۱ گرم کربوهیدرات، ۲.۴ گرم فیبر، ۳.۴ گرم پروتئین و ۴.۵ گرم فروکتوز و ۰.۲ گرم لاکتوز دارد. همچنین، ذرت، فقط ۱.۵ گرم چربی به شما می‌دهد که شامل ۰.۲ گرم چربی اشباع، ۰.۵۷ گرم چربی تک غیر اشباع، ۰.۶ گرم چربی چند غیر اشباع، ۰.۰۲ گرم اسید چرب امگا۳ و ۰.۵۹ گرم اسید چرب امگا۶ است. به‌علاوه، ذرت، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی را برای‌تان فراهم‌می‌کند.

سـوپ دلنشین  ذرت

در این بخش با طرز تهیه سوپ دلنشین و مقوی ذزت می پردازیم.

مواد لازم براي ۴ نفر

ذرت دانه شده نيم كيلو

جعفري و كرفس چند برگ

آرد سفيد دو قاشق سوپخوري

پياز ريز شده يك عدد

آب نيم ليتر

شير نيم ليتر

خامه دو قاشق سوپخوري

فلفل سياه نصف قاشق چايخوري

نمك به ميزان لازم

طرز تهيه

ذرت، كرفس، جعفري و پياز را با آب و نمك و فلفل مخلوط كنيد و بگذاريد تا نيم ساعت بپزد. پس از اين مرحله آرد را با شير مخلوط و به آنها اضافه كنيد. خامه را روي آن بريزيد و همه را يكبار ديگر روي آتش بگذاريد تا جوش بيايد. پس از اينكه يك ربع جوش خورد، سوپ را داخل سوپخوري بريزيد و با چند برگ جعفري روي آن را تزئين و ميل كنيد. ضمنا در صورت تمايل مي‌توانيد قارچ هم به آن اضافه كنيد، به اين صورت كه چند دقيقه قبل از اينكه سوپ را از روي اجاق برداريد، قارچ‌ها را حلقه حلقه كرده و به مدت يك دقيقه در ماهيتابه به همراه سه قاشق غذاخوري روغن مايع تفت دهيد بعد كه شعله را خاموش كرديد، قارچ را داخل ظرف ريخته و با يك قاشق آبليموي تازه مخلوط كنيد و سپس در سوپ بريزيد.

 

Likes0Dislikes0
نظرات و ارسال نظر