hidelogo
بومرنگ | سایت تفریحی،سرگرمی،پزشکی،عکس،فالسه شنبه ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸

خطرناک ترین غذا برای مغز | سایت تفریحی بومرنگ

خطرناک ترین غذا برای مغز

در زندگی روزمره، فراموشی‌های کوچک و مقطعی باعث نگرانی می‌شوند. خیلی از ما آدم‌ها در تعاملات روزمره خود از واژه‌هایی مثل آلزایمر زودرس و فراموشی، در توصیف حال خودمان استفاده می‌کنیم.

خطرناک ترین غذا برای مغز

رابطه مستقیم تغذیه و عادات غذایی با سلامت مغز امری ثابت شده است که در ادامه تحقیقات در این زمینه دانشمندان این بار توانستند غذای نابود کننده مغز را شناسایی کنند. غذایی که قاتل حافظه و یادگیری است.

می دانیم که مصرف مواد غذایی حاوی امگا سه و فسفر برای سلامتی مغز و جلوگیری از ابتلا به مشکلات حافظه و یادگیری نقش بسزایی دارد ولی شناخت غذاهای مفید برای مغز به تنهایی کافی نیستند و از طرفی می بایست بدانیم کدام غذاها برای این عضو مهم خطرناک هستند.غذای مغز

غذای مغز

مطالعات محققان کالج پزشکی جورجیا آمریکا نشان می دهد که غذای چرب، عملکرد سیناپس ها در هیپوکامپ مغز را مختل می کند و این عارضه سبب کاهش یادگیری و اختلال حافظه می شود. به محل اتصال نورون ها و یا نورون ها با سایر سلول ها سیناپس می گویند.

غذاهای سرخ شده و چرب بدترین غذای مغز

تاثیرات رژیم ناسالم و غذای چرب بر مغز

همچنین مطالعاتی که چندی پیش صورت گرفت نشان می دهد افرادی که رژیم غذایی ناسالمی دارند و به طور مستمر غذاهای پرچرب و پرکالری استفاده می کنند، هیپوکامپ کوچکتری دارند. هیپوکامپ بخشی از مغز است که با یادگیری، حافظه و سلامت روانی مرتبط است.

نتایج این مطالعات همچنین حاکی از آن است که هیپوکامپ افراد میانسالی که رژیم غذایی سالم دارند و بیشتر از سبزی ها و ماهی استفاده می کنند، به نسبت هم سن و سالان خود بزرگتر است.

نتایج این مطالعات نشان می دهد که نوع رژیم غذایی با سلامت روان، افسردگی، استرس و زوال عقل رابطه تنگاتنگ دارد.

محققان احتمال می دهند که عوامل دیگری از جمله فعالیت روزانه، استعمال دخانیات، استرس و میزان تحصیلات نیز در این امر دخیل باشند. نتایج این تحقیقات در نشریه Brain, Behavior and Immunity منتشر شده است.

Likes0Dislikes0
نظرات و ارسال نظر